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Villastellone 15/10/2021

Analogamente a quanto fatto con i vinaccioli abbiamo iniziato la sperimentazione sulla spremitura di semi di fico d’ India per ottenerne un olio da utilizzare nel settore della cosmesi.
I semi oggetto di questi test sono provenienti da coltivazioni convenzionali situate in Puglia ma è nostra intenzione anche, se possibile approvvigionarci nella stagione di raccolta 2022 di semi biologici, sempre di origine italiana.
Stiamo mettendo a punto un sistema di selezione dei semi a cui seguir√† la prova di essiccazione e la successiva estrazione vera e propria dell’olio.